Ammende köögis on olulisel kohal tasakaal. Tasakaal nii toidus kui ka pereliikmete vahel. Meie väikest kööki täidavad vahvad kokad, kes teevad kirega süüa ja kelle südamed paneb kiiremini põksuma värskest toorainest roogade valmistamine. Kuid suurepäraste roogade valmistamisest veelgi olulisem on meie kokkade jaoks köögi meeskond, kellega koos õlg-õla kõrval päevast päeva toimetatakse. Koos uusi maitseid ja roogi katsetades jõutakse just nende kõige täiuslikumateni, mis siis menüüks formuleeruvad. Villa Ammende pooldab kohalikku toorainet ja maitsepuhtust ning roogades räägib pigem tooraine enda eest.
-
Kaupmehe rikkalik pidusöök
-
Majaga kaasas käiv ajastutruu interjöör, suurejoonelised peod ja salapärane ajalugu on külaliste lemmikuks olnud juba aegade algusest. Vaatame tagasi, mis toimus sel ajal, mil härra Ammende koos oma perega siin villas elas. Milliseks kujunes perekonna ja maja edasine saatus ning kuidas toimetame meie, Ammende pere, tänases Pärnu kõige uhkeimas majas. Šampanja ja parimad veinid, traditsiooniliste hõrgutistega kaetud laud, ahjus küpsenud praad ja perekonna lemmikud koogid on meeldivaks keskmeks kogu õhtule.
-
Mida oodata Kaupmehe rikkalikul pidusöögil?
• Ammende kokad on meie pika laua vaagnate ja liudadega üle kuhjanud, supitirinad välja otsinud ning meie suurima saali ahjus liha küpsetanud. Puudu ei ole ka maitsvaimasisuga purgikesed meie sahvrist.
-
• Peremees Stiven ehk Ammende pere ajaloolane tutvustab Teile Ammende ajaloo salapäraseid nüansse ja tuuritab mööda maja.
-
• Sommeljee Mari toob keldrist parima šampanja, veinid ja konjaki. Kõik ikka nii nagu seda oleks Hermann Ammendegi teinud.
-
• Õhtu lõpetame verandal või kaminakuma paistel õhtu üle muljetades ja parimaid jooke maitstes. Peremees toob ka sigarikarbi välja.
-
• Üllatusi jagub kuni lahkumise viimaste hetkedeni.
-
Kaupmehe pika laua taha mahub 12 külalist. Õhtusööki saab oma seltskonnale tellida vaid 12le külalisele, ei rohkem ega vähem, just täpselt nii palju, kui lauas kohti on. Juhul, kui mõni koht jääb tühjaks, jääb lihtsalt teistele pisut rohkem ruumi. Ideaalne viis pere või sõpradega üks erakordselt unustamatu õhtu veeta just Teile sobival päeval.
-
Kaupmehe piduõhtu hind on 199 € külalise kohta
-
Juhul kui soovite pidusöögile väiksema seltskonnaga tulla, siis uurige meie sünduste lehte, et näha, millal on järgmine igakuine Kaupmehe Pidulik Õhtusöök.
-
Jäädvustame imelise hetke just siin ja just praegu! Võtke meiega ühendust ja räägime kõigest lähemalt.
-