Meie köögis on olulisel kohal tasakaal. Tasakaal nii toidus kui ka pereliikmete vahel. Meie väikest kööki täidavad vahvad kokad, kes teevad südamega süüa. Meie köögi peakokk on Margus Särev. Temagi südame paneb kiiremini põksuma värskest toorainest roogade valmistamine. Kuid sellest veel olulisem on Marguse jaoks meeskond, kellega koos ta köögis toimetab. Koos uusi maitseid ja roogi katsetades jõutakse just nende kõige täiuslikumateni, mis siis menüüks formuleeruvad. Villa Ammende pooldab kohalikku toorainet ja maitsepuhtust ning roogades räägib pigem tooraine enda eest.
-
Kaupmehe rikkalik pidusöök
-
Majaga kaasaskäiv ajastutruu interjöör, suurejoonelised peod ja salapärane ajalugu, on külaliste lemmikuks olnud juba aegade algusest. Vaatame tagasi ajale, mis toimus Ammende perega siis, kui nemad siin elasid. Milline oli perekonna ja maja edasine saatus ning kuidas toimetame meie, Ammende pere, tänases Pärnu kõige uhkeimas majas. Šhampanja ja parimad veinid, traditsiooniliste hõrgutistega kaetud laud, ahjus küpsenud praad ja perekonna lemmikud koogid on meeldivaks keskmeks kogu õhtule.
-
Mida oodata Kaupmehe rikkalikul pidusöögil?
• Köögipealik Margus on meie pikalaua vaagnatega üle küllanud, supitirinad välja otsinud ning meie suurima saali ahjus liha küpsetanud. Puudu ei ole ka maitsvaimad purgikesed meie sahvrist.
-
• Peremees Stiven ehk Ammende pere ajaloolane tutvustab Teile Ammende ajaloo salapäraseid nüansse ja tuuritab mööda maja
-
• Sommeljee Mari toob keldrist parima šampanja, veinid ja konjaki. Kõik ikka nii nagu seda oleks Hermann Ammende teinud.
-
• Õhtu lõpetame verandal või kaminakuma paistel, õhtu üle muljetades ja parimaid jooke maitstes. Peremees toob ka sigarikarbi välja.
-
• Üllatusi jagub kuni lahkumise hetkeni.
-
Kaupmehe laua taha mahub 12 külalist - õhtusööki saab oma seltskonnale tellida vaid 12le külalisele, ei rohkem ega vähem, täpselt nii palju kui lauas kohti on. Juhul kui mõni koht jääb tühjaks, jääb teistele rohkem. Ideaalne viis pere või sõpradega üks erakordne ja unustamatu õhtu veeta just Teile sobival päeval.
-
Kaupmehe piduõhtu hind on 199 € külalise kohta
-
Juhul kui soovite pidusöögile väiksema seltskonnaga tulla, siis uurige meie sünduste lehte, et näha millal on järgmine igakuine Kaupmehe Pidulik Õhtusöök.
-
Jäädvustame imelise hetke just siin ja just praegu! Võtke meiega ühendust ja räägime kõigest lähemalt.
-