Meie köögis on olulisel kohal tasakaal. Tasakaal nii toidus kui ka pereliikmete vahel. Meie väikest kööki täidavad vahvad kokad, kes teevad südamega süüa. Meie köögi peakokk on Margus Särev. Temagi südame paneb kiiremini põksuma värskest toorainest roogade valmistamine. Kuid sellest veel olulisem on Marguse jaoks meeskond, kellega koos ta köögis toimetab. Koos uusi maitseid ja roogi katsetades jõutakse just nende kõige täiuslikumateni, mis siis menüüks formuleeruvad. Villa Ammende pooldab kohalikku toorainet ja maitsepuhtust ning roogades räägib pigem tooraine enda eest.
-
Söögipoolist
-
Küpsised ja šokolaaditrühvlid 100g2,50 €
-
Croissant singiga 2tk2,50 €
-
Pärlkuskussisalat pesto ja suitsulõhega 150g2,50 €
-
Caesari salat tiigerkrevetiga (purgis) 150g2,50 €
-
Mandelkartuli salat marineeritud sibula ja kapparitega (purgis) 150g2,50 €
-
Heeringa roheliseõuna tartar 150g2,50 €
-
Võileib juustuga 100g2,50 €
-
Võileib suitsutatud kanalihaga 100g2,50 €
-
Puuviljad 100g2,50 €
-
Šokolaadikook 70g2,50 €
-
Kama- astelpajukreem valge šokolaadi krõbedikuga 50g2,50 €
-
-
Joogipoolist
-
Kannu kohv või tee, tass1.50 €
-
Ammende Rabarberi mullijook väikese Kirsiga, pokaal (12cl)4 €
-
Mahl, 1l kann5 €
-
Värskelt pressitud mahl, pokaal (12cl)5 €
-
Haage vesi, pudel (75cl)5 €
-
Toit pole kunagi pelgalt toit
