Eelroad

• Roheline salat suitsulõherulaadi ja paprikakreemiga
• Skagen salat crostinide ja tilli majoneesiga

Supp

• Lillkapsa kreemsupp peekoni krõbediku ja rohelise õliga
• Seene cappuccino ja grissinid

Pearoad

• Peekonis sea sisefilee hapukapsakreemi, kartulirösti ja rohelise pipra – koorekastmes
• Kanakintsuliha sidrunirisoto ja blanšeeritud porganditega
• Sibula ja majoneesi koorikus küpsetatud lõhe, orsoto ja köögiviljadega
• Sidrunirisoto, seeneraguu ja rohkete köögiviljadega

Desserdid

• Soe õunarull vanilje jäätise ja vaarika coulis
• Laimi crème brulee vaarikadega
• Jumalate roog – marineeritud kirsid, krõbe leivapuru ja vahukoor
• Leivakreem rosinate ja hapukoorega
• Kolmekäiguline menüü

  31 €

  Menüü hind sisaldab allikavett, Ammende värskelt küpsetatud pagaritooteid, kohvi või teed. Küsi pakkumist kui eelistad kahe- ja neljakäigulist menüüd. Grupimenüüd pakume grupile suurusega vähemalt 10 in. Palume täpsustada inimeste arvu ning menüüvaliku 5 päeva enne reserveeritud kuupäeva.