Õhtusöök täielikus pimeduses, kus juhtimise võtavad üle maitse- ja haistmismeeled. Silmad on kaetud ning restorani teenindajad serveerivad salapäraseid roogi ning assisteerivad õhtusöögi nautimisel. Viiekäiguline õhtusöök koos vahekäikude ja sommeljee poolt soovitatud veinidega täielikus pimeduses on erakordne kogemus, mida tasub proovida.