Meie köögis on olulisel kohal tasakaal. Tasakaal nii toidus kui ka pereliikmete vahel. Meie väikest kööki täidavad vahvad kokad, kes teevad südamega süüa ja kelle jaoks on pühad kaks põhimõtet. Esimene – homne toit peab olema parem ja põnevam kui tänane. Teine – me ei keskendu lihtsalt kõhutäitmisele, meie siht on külalisele fantastilise emotsiooni loomine.
-
-
Ammende joogikaart on justkui seesama vana tamm meie terrassi nurgas. Seisnud seal juba aastat sada ja enamgi veel. Maailm tema ümber on pidevas saginas ja muutumises. Oma lihtsuses ja ilus kannab see võimas puu just neid väärtusi, mida me oma joogikaardiga edasi soovime anda. Seda visadust, mida kannab Hermanni pere ja tema üleaedsed. Jõudu ja vitaalsust, mida kannavad nii meie kodulinna Pärnu, põhjamaise Eesti ja kui ka kogu vana maailma erinevad joogid. Laseme kõigil neil särada nii kevadises õitemeres, suve stoilises majesteetlikkuses, viljakas sügises ning unne suikunud talves.
-
-
Mõnusad tujutõstjad - kokteilid
-
Kir Royal Shampanja, creme de cassis18 €
-
Kuldne Unistus Liqueur 43, Cointreau, apelsinimahl, koor9 €
-
Elleni Eriline Džinn, sidrunimahl, vaarikasiirup, munavalge9 €
-
Bourbon Mule Bourbon, sidrunimahl, Ginger ale10 €
-
New York Sour Viski, suhkrusiirup, sidrunimahl, muna, punane vein9 €
-
Rum Swizzle Rumm, apelsini mahl, ananassi mahl, grenadiin, bitter12 €
-
-
Alkoholivabad kokteilid
-
Elleni Eriline Seedlip, sidrunimahl, vaarikasiirup, munavalge9 €
-
Corsaro Spritz Corsaro Aperativo, toonik, laim7 €
-
Ammende ürdi Mojito Ürdid, suhkrusiirup, sidrunimahl, soodavesi7 €
-
-
Ammende roogade kaaslased, pokaaliga
-
NV Bruno Paillard Premiere Cuvee17 €
-
NV Drappier Carte d’Or Demi-Sec15 €
-
Edoardo Miroglio Sparkling Rose, Traakia / Bulgaaria8 €
-
NV Sieur d’Arques Blason Rouge Cremant de Limoux Black Edition, Limoux / Prantsusmaa12 €
-
NV Cava Clos Amador, Kataloonia / Hispaania8 €
-
2021 Cantina Pellegrino Tareni Grillo, Sitsiilia8 €
-
2021 B. De Bardos Verdejo Rueda, Hispaania8 €
-
2019 Allram Grüner Veltliner Renner 1 ÖTW Kamptal / Austria17 €
-
2019 Chateau Mont-Redon Chateauneuf du Pape Blanc, Rhone / Prantsusmaa16 €
-
2020 Gerard Bertrand Orange Gold, Languedoc / Prantsusmaa12 €
-
2020 Josmeyer “Le Kottabe” Riesling, Alsace / Prantsusmaa16 €
-
2020 Château Sarrins „Grande Cuvée“ Rosé, AOP Côtes de Provence13 €
-
2017 Blaufränkich Heinrich, Burgenland / Austria11 €
-
Marqués de Griñón Cataluna Reserva Dominio De Valdepusa, Catalunya / Hispaania8 €
-
2015 Masi Riserva Costasera Amarone Classico, Veneto / Itaalia21 €
-
2018 Podere San Cristoforo Amaranto Sangiovese Maremma, DOC / Itaalia12 €
-
2018 Ribeiro Santo Reserva, Dao / Portugal11 €
-
2011 Chateau La Fleur de Jaugue , Grand Cru Classe, Saint Emilion / Bordeaux12 €
-
2018 Sauternes Château Grillon, Bordeaux8 €
-
2018 Luigi Righetti Recioto Della Valpolicella Classico, Veneto / Itaalia7 €
-
NV liköörvein Drappier Ratafia de Champagne, Prantsusmaa8 €
Kuid see ei ole kindlasti kõik. Kogu joogikaardi nägemiseks tule meile külla või anna teada, et soovid sellega tutvuda.
-