Meie köögis on olulisel kohal tasakaal. Tasakaal nii toidus kui ka pereliikmete vahel. Meie väikest kööki täidavad vahvad kokad, kes teevad südamega süüa ja kelle jaoks on pühad kaks põhimõtet. Esimene – homne toit peab olema parem ja põnevam kui tänane. Teine – me ei keskendu lihtsalt kõhutäitmisele, meie siht on külalisele fantastilise emotsiooni loomine.
-
DEGUSTATSIOONI MENÜÜ
-
Kitsejuust Suitsulõhe, salat ja kreeka pähkel
-
Ravioolid Hirveliha, spinat, petersell ja porru
-
Tuunikala Tsukiini, bimi, kappar ja wakame
-
Tallekarree Hernes, porru ja sidrunhein
-
Crème brûlée Kohv ja sidrun
-
65 €
-
-
Joogipakett
-
Sieur d’Arques Blason Rouge Cremant de Limoux Black Edition NV Limoux/ Prantsusmaa
-
2020 Josmeyer “Le Kottabe” Riesling Alsace/ Prantsusmaa
-
2018 Podere San Cristoforo Amaranto Sangiovese Maremma/ Toskaana/ Itaal
-
2020 Château Sarrins „Grande Cuvée“ Rosé Provance/ Prantsusmaa
-
2020 Gerard Bertrand “Orange Gold“ Languedoc/ Prantsusmaa
-
NV Drappier Carte d’Or Demi-Sec
-
55 €
Kui teil on erideet, siis palun andke meile sellest 48 tundi ette teada.
-
Toit pole kunagi pelgalt toit
